Solomillo Ibérico a la Plancha
El solomillo proviene de la zona lumbar de una de las razas de mayor calidad del mundo, una parte muy tierna y con un porcentaje mínimo de grasa, ¡ideal para aquellos que cuidan las calorías!
Hay cosas que es mejor dejarlas tal cual, como el secreto ibérico. Una carne con tanta grasa infiltrada no necesita nada más. Preparado a la plancha, ¡y a disfrutar de este manjar de nuestra tierra!
SECRETO IBÉRICO A LA PLANCHA
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